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Les entrées

Salade verte / Green salad

7.-chf

Salade mêlée / Mixed salad

9.-chf

Potage du jour / Soup of the day

9.-chf

Tartare de bar aux saveurs asiatiques / Seabass tartar asian dressing

21.-chf

Salade de chèvre chaud au miel / Honeyroasted goat cheese salad
Tomates, noix, raisins au Porto, pommes Granny / Tomatoes, raisins, walnuts, apples

16.-chf

Terrine de foie gras de canard maison / Homemade foie gras

24.-chf

Assiette de viande séchée / Dry meat plater

18.-chf

Assiette Valaisanne​ / Mixed cold plater

17.-chf

Assiette de jambon cru​ / Cured ham

16.-chf

pour les kids

Nuggets de poulet et frites / Chicken nuggets and fries

15.-chf

Sticks de poisson et frites / Fish sticks and fries

15.-chf

Jambon & frites​ / Ham and fries

14.-chf

Mini Rösti valaisan​ / Mini rösti with cheese, bacon and egg

20.-chf

Cheeseburger, frites​ / Cheeseburger and fries

20.-chf

Les röstis maison

Valaisan Fromage à raclette, lard et oeuf au plat​ / Raclette cheese, bacon and sunny sideup egg

26.-chf

Tonton Marcel​ / Uncle Marcel
Atriaux et saucisse à rôtir / Pork liver meatball and sausage

32.-chf

Ris de veau sauce champignon​ / Sweetbreads with mushroom sauce

35.-chf

Pièce du boucher / Butcher’s choice
Sauce au poivre, champignons ou beurre maison / Pepper, mushroom or homemade butter sauce

prix sur ardoise

Joues de porc confites / Pork cheeks confit

33.-chf

Fraîcheur Salade mêlée​ / Mixed salad

22.-chf

Les röstis sont accompagnés d’une petite salade verte. Si vous n’aimez pas
les röstis, vous pouvez les remplacer par des frites ou du riz

Les Desserts

Crème Brûlée

12.-chf

Choux au caramel et beurre salé, glace caramel

12.-chf

Café Gourmand

11.-chf

Mousse Toblerone compotée de fruits rouges

12.-chf

Meringue crème double

10.-chf

Meringue glacée et crème double

15.-chf

Tarte du jour

7.-chf

Coupe Danemark

9,50.-chf

Café Glacé

9,50.-chf

Sélection de sorbets arrosés

12.-chf

Sélection de glaces et sorbets

3.-chf/boule

Les classiques de brasserie

Salade de chèvre chaud au miel / Honeyroasted goat cheese salad​​
Tomates, raisins au Porto, noix, pommes Granny / Tomatoes, raisins, walnuts, apples

2​6.-chf

Tartare de boeuf​ / Beef tartar​
Salade, frites et toasts / Salad, frenchfries and toasts

29.-chf

Tartare de bar / Seabass tartar​
Aux saveurs asiatiques, mesclun / Asian dressing, mesclun

34.-chf

Burger du Nord​ / Burger of Le Nord​
Fromage d’alpage, tomates, oignons, viande séchée, frites, salade / Mountain cheese, french fries, dry meat, onions

26.-chf

Les spécialités valaisannes

Fondue moitié-moitié​ / Cheese fondue

25.-chf

Fondue aux bolets (minimum 2 personnes)​ / Mushroom and cheese fondue

27.-chf

Fondue aux tomates (minimum 2 personnes) / Tomatoes and cheese fondue

26.-chf

Croûte au fromage nature / ​Cheese on toast
(Avec oeuf ou jambon ​/ With egg or ham​ + 1,50.-chf)

17.-chf

Assiette de viande séchée​ / Dry meat plater

28.-chf

Assiette Valaisanne ​/ Mixed cold plater

27.-chf

Assiette de jambon cru​ / Cured ham plater

26.-chf

Autour du fromage

Tartiflette servi avec une salade verte/ Tartiflette and green salad

27.-chf

Petit camembert gratiné / Oven cooked camembert
Compote de pommes et poires, charcuterie valaisanne, pommes de terre et salade mêlée / Apple and pear purée, dry meat, potatoes and salad

25.-chf

Clarine (vacherin) gratinée au four / Oven baked vacherin
Accompagnée de charcuterie, pommes de terre et salade / With dry meat, potatoes and salad

33.-chf

Raclette à discrétion​​ / Raclette cheese

27.-chf